Masová směs na topinky - recept

Tato masová směs dává topinkám zcela jiný rozměr. Klasické topinky potřené česnekem jsou stále skvělé a v tomto receptu je ještě doplníme o mírně pikantní masovou směs.


Kategorie:
Vepřové maso, Pomazánky, Zelenina, Chuťovky
Počet osob:
4
Doba přípravy:
30 minut

Suroviny:

300 g mletého vepřového masa
100 g tvrdého sýra na posypání
1 červená kapie
2 rajčata
6 stroužků česneku
2 cibule
1 lžička mleté sladké papriky
špetka pepře
1 lžíce kečupu
sůl
olej

Postup vaření:

Na rozpáleném oleji si osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme mleté vepřové maso, opepříme, osolíme a za stálého míchání směs krátce orestujeme. Poté přidáme na menší proužky nakrájenou kapii, pokrájená rajčata a masovou směs necháme dusit přibližně čtvrt hodiny. Zatím si nakrájíme chleba na topinky a na další pánvi topinky postupně smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Po čtvrt hodině dušení masovou směs dokořeníme sladkou paprikou, utřeným nebo prolisovaným česnekem a lžící kečupu. Podle chuti můžeme směs ještě dosolit. Pokud máme rádi ostřejší jídla, dáme více pepře a popřípadě trochu chilli omáčky a směs podusíme dalších pět minut.

Usmažené topinky lehce osolíme a mírně potřeme česnekem. Na každou topinku rozetřeme osminu směsi a na masovou směs nasypeme trochu strouhaného tvrdého sýra a hotové topinky rovnou servírujeme.

Poznámka: Uvedené množství masové směsi vystačí na 8 topinek.



O receptu Masová směs na topinky
vloženo dne: 16.04.2012
upraveno dne: 16.04.2012
zobrazeno: 1883x
recept vložil/a: Martin

Hodnocení receptu
Ohodnoť recept:


Celkové hodnocení: 3.4
Počet hodnocení: 25
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Napiš svůj názor na recept:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku




Komentáře



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Recepty jako Masová směs na topinky:











© Top Vaření - recepty
Hledání v receptech